Телеканал «Санкт-Петербург» - Программа "Пульс города" от 31.07.2015 - Яд вместо еды: какими продуктами нас отравляют?


 

«Пульс города» провел рейд по прилавкам петербургских магазинов и узнал, какие прибыли получают производители продуктов, наполняя их опасными химическими добавками.

Юрий Зинчук, ведущий: «В Крыму отравились петербургские студенты государственного морского университета. В Севастополь они приехали для прохождения практики. Общее число пострадавших 44 человека. Диагноз – кишечный грипп. Отравиться они могли, только употребляя зараженную пищу или воду. Либо в поезде, либо в одном из кафе. Часть пострадавших уже вернулась в Петербург. Часть продолжает проходить курс лечения в Севастополе. К счастью, дело идет на поправку. Следственный комитет уже возбудил уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей.

Но это чрезвычайный случай. А сколько таких услуг и продуктов, не отвечающих требованиям безопасности здоровья, на вполне законных основаниях окружают нас каждый день? В быту, в магазине? В кафе или ресторанах? Не все они приводят к серьезным кишечным расстройствам. Они убивают медленно, но верно. С каждой употребленной порцией такой еды.

В США эту проблему уже подняли до масштабов национальной безопасности. И ввели запрет на трансжиры. А у нас продолжают продавать продукты с теми же трансжирами, химическим добавками, пальмовым маслом. Понятно, что отменить это сразу невозможно. Сотни миллиардов рублей вращаются в этой области пищевой промышленности. Это лобби сломать крайне сложно. Но всё равно.

Каждый из нас может бороться с этим злом на своем месте. Если объяснишь ребенку, что такое трансжиры, диабет и ожирение. Если ты не купишь лишний пакет чипсов, если выйдешь из очереди за гамбургерами. Как выбрать правильные продукты? А можно ли проверить качество масла, сыра или сметаны в домашних условиях? Об этом расскажет наш корреспондент и опытная домохозяйка Евгения Альтфельд».

Источник - телеканал «Санкт-Петербург»




вернуться назад вернуться назад