Лечебно-профилактическое и лечебное питание
|
|
| Лаптева Елена Николаевна |
|
Руководитель ЛЕНмедцентра, гастроэнтеролог, диетолог.
Врач высшей категории. Доктор медицинских наук.
Имеет более 120 научных работ.
Стаж работы 36 лет.
|
|
| Лаптева Екатерина Сергеевна |
|
Начмед ЛЕНмедцентра, гастроэнтеролог, эндоскопист.
Врач высшей категории. Кандидат медицинских наук. Доцент.
Имеет более 30 научных работ.
Стаж работы 17 лет. |
К лечебно-профилактическому питанию также относят питание, позволяющее проводить профилактику различных заболеваний. Если известно, что у ваших ближайших родственников есть болезни, которые вы можете унаследовать, или у вас появилась предрасположенность к каким-либо заболеваниям, есть возможность скорректировать ваш рацион таким образом, чтобы предупредить их развитие. Диетология занимается профилактикой и лечением самых разных состояний, причем речь идет не только о нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта.
Специальные диеты составляются при сердечно-сосудистых заболеваниях, подагре, болезнях нервной, эндокринной системы, при нарушении работы мочевыводящих путей, при аллергозах, нейродермитах, мочекислом диатезе, во время постинсультных состояний, при заболеваниях поджелудочной железы, печени и т.д.
Больной обязательно должен знать, какие продукты ему помогают лечиться, а какие могут навредить. Например, при неврозе весь эффект от медикаментозных средств может свестись к нулю, если ежедневно пить кофе, периодически принимать алкогольные напитки, острую пищу.
Больным с гипертонической болезнью не будет приносить пользы медикаментозная терапия, если при этом в питание будут включены соленые продукты и продукты с большим количеством животных жиров. При варикозной болезни категорически противопоказаны мясные бульоны, которые, несмотря на сопутствующую медикаментозную терапию, будут способствовать повышению свертываемости крови, а значит увеличивать риск развития тромбофлебита. При болезнях почек, особенно при острой и хронической почечной недостаточности, необходимо ограничение белков (особенно животного происхождения) и соли. При подагре (отложении солей мочевой кислоты) следует исключить кофе, пиво, помидоры, коньяк. Гастриты и язва, вызванные увлечением диетами, предполагают отмену копченостей, соли, алкогольных и спиртных напитки.
К сожалению, далеко не всегда специалист, назначая те или иные лекарства, дает рекомендации по поводу диеты. А ведь в некоторых случаях правильное питание не только будет способствовать выздоровлению. Как известно, пища может быть лекарством сама по себе. Особенно если именно погрешности в питании (о которых больной может и не знать, ведь, по его мнению, он пытался питаться правильно) привели к возникновению заболевания.
За рекомендациями по питанию при различных заболеваниях (а также при предрасположенности к ним) вы можете обратиться к врачу-диетологу «ЛЕНмедцентра». В каждом конкретном случае рацион составляется индивидуально, с учетом всей сопутствующей патологии. Здесь готовы взяться за составление диеты для тяжелых послеоперационных больных (после резекции желудка, кишечника, пищевода), тяжелых истощенных онкологических больных, больных с большим дефицитом массы тела.
|
